时间:2018-05-26 13:26:07 来源:美食不停歇作者:茄子点击:
煎茄子
做法:
2.茄子洗净,去蒂,切成厚度约7mm左右的大片;
3.平底锅烧热,倒入油,将茄子片裹上面糊,放入锅里,煎至两面金黄,茄子瓤熟软即可出锅;
青椒炒茄子
用料
青椒炒茄子的做法
茄子、青椒去蒂洗净,沥干,切成2CM长的段;蒜瓣切片。
锅内倒入稍多一点的食用油,大火将油烧旺,将切好的茄子、青椒、蒜片一起倒入锅内快速翻炒,这样可以保持茄子颜色。
然后改中火一直翻炒至茄子断生,茄子皮有点起皱。
香芹腐竹
原料:
做法:
1、将芹菜去根摘叶洗净后切成5cm左右的小段,腐竹泡发后切成同样长短的小段备用。
2、蒜切成蒜碎。
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