时间:2018-05-25 19:50:38 来源:舌尖上的美味作者:面糊点击:
今天要说的这个小吃还是挺独特的,再者价格实在是便宜,才5毛钱一个,看着图片,你们能被看出来是什么美食么?摆摊的是一位50多岁的大妈,不过手脚还是挺麻利的,说话也很和善。
大妈的摊位上有一大盆面糊,还有一个凹地锅,刚开始以为是煎饼呢,不过看到大妈的做法才知道什么叫大开眼界了……只见大妈挖一勺子面糊放在一个小桶里,不过这哥小桶和平时的不太一样,这个小桶底部有一个小孔。
然后面糊通过小桶底部的空流在凹地锅里面,流面糊的时候,手要不停的转动,这样面糊就像细丝一样吸附在凹地锅上,看着就像花样一样,很是好看呢。
由于面糊很薄,到锅里后,大妈就赶紧用了一根不锈钢棍放在锅里,然后用一个铲子把锅里的小吃一端挑起来,然后用棍子裹起来,这道小吃就做好了,看着是不是有点像做糖人的感觉呢?
大妈说做这个小吃,主要的技巧的就是手快眼快,不然很容易做糊了,吃起来就没什么味道了……做好的这样一份小吃,才卖5毛钱一个,是不是超级划算呢。
很多人觉得这一个5毛钱,还不够浪费的精力钱呢,那你们就错了,别看这不起眼的小吃,由于都是纯手工制作的,深受家长和孩子的喜爱,很多路人也是觉得很奇特,也都是抢着买,半天就能卖出几百元呢……你们吃过这种独特的小吃么?
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