时间:2018-05-25 14:16:19 来源:美食杰作者:绿豆芽点击:
食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,因此营养价值比绿豆更大。绿豆芽是自然食用主义者所推崇的食品,美国人也很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。
绿豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高。有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。既能满足口腹之欲,又不会长肉,赶紧学起来吧~
用料
1.韭菜洗净,去根,切段
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