时间:2018-05-25 08:59:39 来源:芋儿烘焙作者:面团点击:
自从爱上烘焙,家里的蛋糕面包再没去外面买过了。自己做的食材优质,干净又卫生,吃起来美味又放心。老妈有糖尿病吃不了我的这些美味糕点,我特意给老妈做了咸味的香葱桃酥饼,加了香葱的酥饼,葱香扑鼻,酥脆可口,老妈十分喜欢。今天芋儿就给大家分享一道香葱桃酥饼。为了家人的健康,你们也可以学起来,制作简单,健康又美味,孩子家人超喜欢。
这道香葱桃酥饼,不用发酵,不用打发蛋白,简单的将这几道食材拌匀,搓圆,压扁,就能入炉烘烤,简单零失败,大家都来看看吧,一看就会。
【香葱桃酥】
材料:低粉 100克,小苏打 4分之一小匙,泡打粉 4分之一小匙,植物油 60克, 全蛋液 12克, 糖粉 30克,细盐 2分之一小匙,香葱 15克(只取葱绿)。
1.低筋面粉铺在烤盘上,放入烤箱中层,以150度,上下火烘烤 10分钟。将烤好的面粉取出放凉,和小苏打,泡打粉混匀均匀,过筛备用。
2.将小葱洗净,只要葱绿,切碎。
3.植物油放入大碗里,加入糖粉,用电动打蛋器低速搅匀。分次加入全蛋液,用电动打蛋器低速搅打至颜色变浅。将葱花加入搅拌均匀。加入过筛的面粉。
4。用橡皮刮刀拌匀,做成面团。
5.将面团分割成10克的剂子。用手搓圆。
6.把面团放在烤盘上,互相之间保持一定的距离,用食指在面团中心插一个洞。
7.将烤盘放入预热好的烤箱中,选择上下管烘烤,烤10分钟,取出放凉。
香葱桃酥饼出炉了,葱香扑鼻,酥脆可口,即可作为营养早点,更是一道美味下午茶。
小贴士:
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