鹌鹑蛋是食物中的珍品

时间:2018-05-24 22:26:29 来源:寻医问药网作者:鹌鹑蛋点击:

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在日常生活当中,我们可能有每天都的好习惯营养丰富,非常适合身体虚弱的人来补养。但是你喜欢鹌鹑吧,鹌鹑大的个虽然比小,但是它的营养一点也不差。对于老人孩子,以及一些朋友来说,但是常生活当中应该多一些鹌鹑

一般鹌鹑的外壳为灰色的,上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹。有的人说应该挑斑纹多的,那并没有什么道理。优质的鹌鹑色泽鲜艳,壳比较硬,不易碎,放在耳边摇一摇,没有声音,打开来呈深色,清透明且粘稠。

鹌鹑的存储

常温下鹌鹑可保鲜10天左右,如果把鹌鹑放入冰箱内冷藏保鲜,一般可以保鲜1个月不变质

鹌鹑食用方法

鹌鹑一般要先煮熟,然后剥掉外壳,再与其他食材搭配做成肴。

2鹌鹑食物中的珍品

在中医的眼中,鹌鹑鹌鹑一样,历来都是食物中的珍品,且具有很高的用价值,古代为帝王将相食用,故有宫廷珍贵食品之名。它对月经不调的更有调补、养颜、美肤的功效,对孕妇产前产妇产后所出现的贫有很高的滋补效果。因而它被誉为延年益寿的灵丹妙。以益母鹌鹑,调经活,适用于月经不调和经等症。

材料:益母30克、鹌鹑3~5个、生姜1~2片。

烹制:益母洗净,稍浸泡;鹌鹑洗净。益母生姜下瓦煲,加清600毫升(约2碗半量),武火滚沸后改文火煲约10分钟,下续煲至熟去壳再放回,续煲3分钟便可,下或下均可。为1人量。

3鹌鹑功效作用

1.治疗疾病

鹌鹑可辅助治疗浮肿、肥型高压、尿病、贫、肝大、肝硬化、腹等多种疾病

对贫营养不良、神经衰弱、月经不调、高压、支气管炎、管硬化等病人具有调补作用

对有贫月经不调的,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

2.健脑

鹌鹑中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用

3.预防过敏

鹌鹑预防发生的皮肤过敏、风湿疹呕吐以及过敏症。

4.缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多症状

我们知道睡前喝一杯牛奶,可以缓解失眠症状,因为牛奶可以起到安神的功效。通过阅读下面的文章,我们又了解了能够缓解失眠症状的一种食品,如果您是神经衰弱了,可以多一些鹌鹑鹌鹑可以起到补脑的作用,同时也能够镇定安神。

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