男孩女孩都拒绝不了的菜

时间:2018-05-24 16:26:13 来源:阿表你好作者:猪蹄点击:

导读:[db:简介]
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猪蹄这种东西真的很神奇,隔几天心和胃就想得慌,而且女孩子应该很难拒绝猪蹄吧!的胶原的就是胶原本人啊!

来,看食材

买的时候就让师傅给你处理干净,剁好,不然自己搞的话那可就费了老劲儿了~

然后把洗干净猪蹄放入冷锅中煮,煮开之后也继续煮5分钟以上,之后捞出来,清洗干净备用。

锅里放,再放冰。如果是整块的,用小火加一会儿,锅铲拍一下,炒到差不多化掉。(小火)。

放入猪蹄翻炒,翻炒上色,放入八角、桂皮、香叶和姜片,炒出香味。

然后放胡椒粉、生抽、陈、米酒。

再加,小火炖2小时差不多,用高压锅的话,炖半小时差不多。.愛特别烂的.可以多几分钟。

这时候可以加一块豆腐乳,捣碎,中小火焖煮收汁儿。

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