时间:2018-05-24 13:26:15 来源:美食不停歇作者:黑木耳点击:
主料
南瓜500g
辅料
1,南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉。 2,加白油和成光滑面团,揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小圆球。 3,烤盘上撒上黑芝麻,小圆球粘上黑芝麻,揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。 4,入烤箱,160度,30分钟。
用料:
盐适量;白糖1茶匙;香醋1大勺;香麻油1茶匙;豉油1勺;头抽1茶匙
做法:
1、将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用;蒜去皮切末备用;红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用;小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用;
2、涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用;锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入大碗中;
3、将红尖椒圈及香芹丁用少许盐、糖腌渍一下后铺在黑木耳上,将蒜末及葱末撒上。取一小碗,调入盐适量、白糖1茶匙、香醋1大勺、香麻油1茶匙、豉油1勺、头抽1茶匙,混合均匀后浇在黑木耳上;
4、炒锅烧热,倒入1勺食用油将油烧至冒烟时,将热油浇在蒜末葱末上,拌匀即可食用。
所需食材:
做法:
1.黄瓜刨成丝。
4.加入适量面粉,搅成糊状。面粉一点一点加,不要太多。
5.锅中倒入适量食用油,中小火,油热后,舀适量的面糊,将面糊用铲子向周围扒,摊成饼。不要太厚了。煎至定型。
6.翻面。两面金黄即可。
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