时间:2018-05-24 13:00:51 来源:格兰仕食尚帮作者:西红柿点击:
今天,柿君就带你看看几种创意的玩法,
让西红柿成为你饭桌上的百变女郎~
颠覆版的西红柿炒蛋,夏季清凉必备。西红柿冰沙酸酸甜甜,十分清爽,西米鸡蛋布丁香滑软糯二者融合美妙极了!
玩法三:西红柿慕斯
据了解,西红柿一开始并不是作食用,而是爱情的信物。早在十八世纪的英国,公爵送给伊丽莎白女王一世的定情信物就是“红色”植物——西红柿。西红柿慕斯最能代表情窦初开的少女之心,经过精心烤制,像少女懵懂、羞涩的初恋,溶在口有不一样的酸甜滋味。
玩法四:西红柿马芬
烘烤出的西红柿马芬,蛋糕色泽金黄诱人,西红柿果肉酸甜可口,再配上一杯香浓的英式红茶,即可拥抱一个下午的惬意时光。
下面,一起学学是怎么做的吧!
西红柿马芬
食材:
砂糖:120克
番茄汁:50克
番茄粒:50克
低筋面粉:150克
泡打粉:4克
1.西红柿去瓤切丁,西红柿瓤和边角料用搅拌棒打碎成汁;
2.鸡蛋去壳搅拌,蛋液中加入细砂糖搅拌均匀,再加上玉米油和西红柿汁;
3.加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌到无面粉颗粒后,放入西红柿丁;
4.再次搅拌均匀,装进裱花袋中;
6.在表面均匀撒上剩余的西红柿丁;
7将模具烤盘放入格兰仕Q6系列微蒸烤一体机中,140℃烤30分钟;
8.取出、脱模,放入盘中,在西红柿马芬上方用滤网均匀撒上糖粉即可。
这么多创意料理,有没有启发到你?
相信你也可以让它们擦出不一样的火花!
还有丰富的奖品等着你呢!
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