夏日炎炎,又想吃冰又不想胖?!冰箱就能做的炒酸奶了解一下~

时间:2018-05-23 18:13:03 来源:你好厨房作者:酸奶点击:

导读:[db:简介]
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最近成都的天气简直不可描述

简单来说就是特!别!作!

一会儿朝阳四射骄阳似火,以为要死了

一言不合又刷地一下下点雨,降降温

氮素,5月,冰的心情早就抑制不住了

之前一道泰国街美食酸奶

一夜之间在货的朋友圈火了起来

夏天

随着小编一起来看看

怎么用冰箱自制网红酸奶~

by_这妞名叫小聪聪

厨房

酸奶

酸奶里面富含有活菌类,

且低脂、低,有美容减肥改善消化功能、

提高免疫力作用

酸奶是根据速制冰原理

酸奶凝固成片状,

从而具有了冰淇淋的冰爽口感。

炎炎夏日,来一杯冰爽的炒酸奶

解暑,又不用担心量太高

今天的这个方法

不需要炒冰机,便可做出美味的炒酸奶

用料

酸奶:150-200g

生碎:适量

芝麻适量

葡萄干:适量

蜜豆: 适量

香蕉: 一个

蜜桃: 一个

果酱: 一勺

做法

1、准备一个平底的盘子,放入冰箱冷冻室提前冷冻15分钟;

2、选用较厚的平底锅,大火将锅烧转中火,倒入生生翻炒,听到生有劈里啪啦的声音后转小火,要不停翻炒保持度均匀防止变糊。

生开始掉皮的时候有九成熟了,继续翻炒等颜色变了关火,摊开生放凉去皮捣碎,制成生碎待用。(也可以直接买成品生碎);

3、香蕉,蜜桃切成丁待用;

4、把一袋酸奶(180g)倒入刚才冷冻好的盘子里,加入生碎,芝麻葡萄干,果酱喜欢太甜的可以不加),香蕉丁,蜜桃丁;

5、搅拌均匀,用铲子铺平,放入冷冻室;

6、一个小时后拿出,用铲子铲起弄碎,再次放入冷冻室冷冻10分钟;

7、拿出后酸奶变的更硬,翻动一下再冷冻3分钟,美味果炒酸奶就完成啦!

小贴士

果跟辅料可以根据自己的喜好添加,不过尽量放些分小的果,否则酸奶容易变稀。

果丁尽量切小一点,这样酸奶就可以铺的更薄些,口感会更好。

文章整理于:

厨房“这妞名叫小聪聪”

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