时间:2017-10-09 02:35:43 来源:作者:点击:
首先做虾丸里面的陷儿。猪肉绞碎。放少许盐和酱油、十三香、少许水。
用虎口挤出肉馅儿是圆的。在用勺子刮下来就可以了。丸子尽量小一点
放冰箱冷冻
基围虾去头去皮在去虾线。加入一点料酒。两块猪肥肉(小块的大概三十克左右)盐。十三香。腌制一小会儿。放入料理机打碎。打好后会很粘。
手上粘上少许色拉油。不然虾会很粘的。把虾肉拿出少许在手心拍扁
这个包好也要先在淀粉里咕噜一下!
全部OK了!可以直接下锅煮了!想吃麻辣的就麻辣味儿想吃清淡就清淡!自己做的料充足又营养安全哦~
出锅时放一点葱花就好。
自制虾丸,干净卫生,料足好吃~咬下一口满满都是虾肉哦!无论是做汤、煮面、涮火锅、入菜或者蒸熟直接吃都很棒~
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