甘肃最好吃的7道美食,你吃过哪一些?

时间:2017-10-09 02:32:11 来源:小兔姐作者:洋芋点击:

导读:甘肃最好吃的7道美食,你吃过哪一些?2017-10-09 02:30 来源:小兔姐兰州清汤牛肉兰州清汤牛肉面,即牛肉面,俗称"牛肉拉面",是
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兰州清

兰州清面,即牛面,俗称"牛拉面",是兰州最具特色的大众化经济,如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛面馆。

拔丝洋芋

将洋芋去皮洗净,切滚刀块,拍上干淀粉;锅置旺火上,放入植物,烧至五成时,下入洋芋块炸透,至色泽金时捞出,沥干

锅置中火上,放入少许,下入熬至液溶化;呈浅棕色时,下入洋芋块,颠翻均匀,出锅装入抹有盘中。

炸羊尾

炸羊尾是中餐里的象形,中式里以相似形状命名的炸羊尾品不少,如松鼠、杏干、干炸响铃、荷、马蹄烧等。

全鸡

全鸡是用肥母鸡,取下鸡脯,鸡里脊,加脂剁成细泥,加清、精,搅成鸡茸制做而成的一道美食

抓羊

特点味鲜美,不腻不膻、色香俱全。它的法有三种,即(切片后上笼蒸蘸三合)、冷(切片后直接蘸精)、煎(用平底锅煎,边煎边)。

泡馍

它烹制精细,料重味醇,浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

臊子面

多面少,则臊子鲜香,味酸面条细长,筋韧爽口,成为营养丰富、老幼皆宜的美味佳肴。

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