时间:2018-05-23 11:57:11 来源:爱生活的馋猫作者:冬瓜点击:
进入5月,我家隔两天必定要吃一顿冬瓜餐,雷打不动。冬瓜真是夏天最值得吃的一个瓜类,特别是在能把人热糊的南方,多吃冬瓜能消暑生津,清热利尿。相对于北方人,南方人的体质很容易上火,冬瓜就有很好的降火作用,所以我常给家人做冬瓜汤,夏季常饮这汤身体不易因虚火旺盛而生病。而冬瓜价格也是相当实惠,市价1元一斤,花2元就能买一大块,回来红烧或者煮汤都好吃得很。今天做的这道汤是我家孩子特别喜欢的一道,它清甜爽口,有素有肉,每次做孩子必定喝光2碗,看到孩子爱喝我就常做,每个孩子都是妈妈的心头肉,只要孩子好怎么都行~您要是学会了也给家人做来吃吃吧~
【冬瓜肉丸汤】食材:冬瓜500克,肉丸子200克,胡椒粉1克,盐2克,食用油适量,葱花适量,姜片2片
1.冬瓜买回去瓢去皮,其实冬瓜皮吃起来清热效果更好,要是不介意的洗干净留着熬汤也是很不错的,肉丸子是我之前做的,没有的话可以用买的。
2,冬瓜切小片,这样煮的时候更容易熟,孩子一口一勺吃起来也是比块状的方便,不容易烫到嘴巴。
3,锅里加入适量的清水,放入肉丸子,加入两片姜片和胡椒粉,大火煮沸。
一锅清甜解暑的冬瓜汤就简单的完成了,看起来是不是十分的清爽好喝呢~如果您喜欢这个冬瓜的做法,多给家人做做哦,夏天最该喝的就是冬瓜汤了,如果您有更多冬瓜的吃法,欢迎留言和馋猫交流哦~
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