麻辣小龙虾,不会的我教你,学会的嘴巴、面子都赚到了!

时间:2018-05-23 10:50:57 来源:柠檬仔作者:适量点击:

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食材

小龙750G 香适量适量适量 郫县豆瓣适量适量

鸡尾酒适量适量 生抽老抽适量 八角适量 香叶适量

适量 适量

小龙做法详细步骤

第1步

把买来的小龙,放到池中,彻底冲洗干净,这需要一些时间,但是要认真

小龙线,掐掉尾巴中间的部分,不要掐断,肠子一扯就出来了

第2步

准备好辅料

锅凉,依次倒入姜蒜、椒、干椒、八角、香叶、冰。小火爆香。

第3步

小龙放入锅中翻炒,随后倒入适量生抽老抽和。翻炒后加入鸡尾酒,大火盖子焖烧入味并收汁。

最后放香翻炒,出锅。

小提示:

1、要将小龙清洗干净,不要嫌麻烦来;

2、放鸡尾酒,最多淹没小龙一半,不要太多,太多味道就淡了。

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