有一种粉叫遵义羊肉粉,你有多久没吃过了,想吃了不!

时间:2018-05-23 00:56:23 来源:新农民阿泰作者:遵义点击:

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你好,我是新农民阿泰,地地道道的农村人,从小捉泥鳅,钓,干农活长大。在这里分享真实的农村生活,乡村故事,地方特产喜欢的话关注我哦。

咱遵义人粉,味道独特,去年更是获得“中国粉之都”的荣誉称号!遵义羊粉早在清代中叶就名扬遐迩。只要是在遵义品尝过羊粉的人,无不称赞。遵义人特别粉。遵义市大大小小有3000余家羊粉店,尤其在冬季,一碗滚烫的羊粉,浑身暖和。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要一碗羊粉。说这天粉,整个冬天都不冷。

凡是去外地打工的,回到遵义的第一件事情,90%的人先找个地方干一碗羊粉。对于遵义人来说,一碗羊粉除了是早餐、中餐、晚餐或者夜宵外,还有数不尽的乡愁,在遵义的人,离乡在外的遵义人更想

前几年在浙江义乌的时候,两年没回家啦,特别想粉,于是就在某宝上买了两份,结果……无语了,发货是浙江金华,收到的粉是干的那种,结果煮来跟本就不是那个味。所以后来也就没有去买过了,当然喽现在某宝也有卖的,不过呢要是真想的话,还是找一家遵义发货的吧,不管味道咋样,最起码原材料是正宗的!

我一直纳,为啥羊粉只能在贵州火,在外地从来很少见开羊粉店的,后面在义乌有一家,老板说是调料都是遵义拿过去的,去了还是没有那个感觉,也有可能是我们遵义人对于家乡独有的情感吧,不在遵义就没了那份家的感觉

过遵义羊粉吗,留言说说你的看法

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