时间:2018-05-22 23:02:04 来源:菜菜烘焙作者:面包点击:
导语
之前一直想做这个花形的面包,忙忙活活的给忘脑后了,今天去超市顺便买了几个火腿肠,回家就准备做这种面包。一切都进行的很顺利,就是二发时候给忘记时间了结果就发大了,变成了这样,还好味道还是不错的,很好吃。
用料
高筋面包粉300g
酵母3g牛奶120g
1. 将牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内
3. 启动揉面程序30分
4. 揉好后放在温暖地方发酵两倍大
5. 取出发好的面团,分成小团揉匀
6. 取一面团,擀成和火腿肠一样大的面皮
8. 再翻过来,用刀切开不要切断
10. 摆入烤盘,进行二发
12. 烤箱提前预热,上下火200度上色后转170度,烤20分钟
1. 只要把火腿肠切断就可以,面不能切断
2. 烤箱时间依各家的所定
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