时间:2018-05-22 21:12:08 来源:舌尖上的美味作者:蛋卷点击:
小时候每次路过做脆皮蛋卷的摊位面前,都会好想买,可零花钱总是不够。现在学会做鸡蛋卷了,原来这么简单,自己做的安全无添加,可以随意吃了。给大家分享一下做法. 首先取适量黄油放入碗中,再将碗置于烧热的水中,由水温让碗内的黄油溶化,碗中打入两个鸡蛋, 根据自己的口味,将适量白砂糖倒入碗中,用筷子将白糖和黄油搅拌均匀。加入适量面粉,一勺黑芝麻搅拌成无颗粒。
蛋卷机提前预热倒入调好的面糊,两面金黄,趁热卷起来放凉即可。{没有蛋卷机的可以用不粘锅的平底锅,面糊摊薄一点,小火煎制金黄卷起来就可以了}
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