简单易做,好吃不上火的凉拌苦瓜,请大家参考

时间:2018-05-22 21:12:08 来源:健康美食作者:苦瓜点击:

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首先来准备一下做凉拌苦瓜所需的用料:

主料:苦瓜 1根

辅料:大蒜 3瓣 鲜 2勺 香 1勺 、熟芝麻 适量

接下来是做凉拌苦瓜的具体步骤了,请大家参考:

1、买来新鲜的苦瓜洗净

2、苦刮切2段以后在对半切开,用勺子先刮去,再把里面色的膜全部刮去,清洗干净

3、锅内烧加入少许的食用,把处理好的苦瓜下入焯至变色后捞出装碗

4、碗中倒入鲜、香和切好的蒜末搅拌均匀后静置20分钟

5、然后把调好的料汁淋在苦瓜上,撒上芝麻即可食用

6、好上火的凉拌苦瓜做好了,请大家参考

10万道家常

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