咖喱猪肉干,自己做美味又健康!

时间:2017-10-09 00:12:03 来源:搜狐作者:猪肉点击:

导读:咖喱猪肉干,自己做美味又健康!2017-10-09 00:07 来源:搜狐[材料]猪肉(或牛肉)700g、咖喱粉2大勺、生姜5g、盐3/4小
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[材料]猪(或牛)700g、咖喱粉2大勺、生姜5g、3/4小勺、1大勺、胡椒粉1/4小勺、料酒1.5杯、生抽1杯、孜然粉1小勺、五香粉1小勺、植物2小勺

工具压力锅、微波炉

做法

1、猪洗净切成条状;

2、把猪放入压力锅内,加入所有调料,大火烧开,上汽后转小火压15-20分钟;

3、下压后,打开锅盖,重新开火收汁,使所有的汁被猪吸收

4、将猪条盛入微波碟中,加入咖喱粉搅拌均匀;

5、将微波碟放入微波炉内,高火2分钟加2次,再高火1分钟加2次,每次要把盘子取出翻动猪条后再放入微波炉,然后取出晾凉即可;

6、美味的猪干就做好了;

7、还可以切成小粒,撒上少许芝麻,放入方盒中冷藏保存,由于自制干没有任何添加剂,保质期较短,尽量一周内完,不完的可以冷冻保存的时候取出微波加1分钟即可。

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