动物皮能吃吗?这几种皮多吃美容养颜还抗衰老

时间:2018-05-22 14:22:59 来源:耶梦加得作者:虾皮点击:

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大家都知道胶原美容养颜的好东西,他有防止皮肤老化、去皱纹功效,其实动物皮里面就富含这种东西。今天就一起去看看动物怎么健康!

鸡皮最简单法是“炸鸡皮”,先用葱、姜、大料腌起来,炸之后蘸椒。鸡皮也可单独成,比如山东的“芥末鸡皮”,四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”,广东的“蟹鸡皮脯”,湖南的“竹荪滑鸡皮”,福建的“蘑菇鸡皮”等。

鸭皮的法虽然少些,但烤鸭宴上那一片香脆的鸭皮也是少有的美味。需要注意的是,鸡鸭皮含脂肪和胆固醇较多,应适量食用

皮中的含量很高,但吸收率并不高。皮中还含有甲壳质,它是动物食品中唯~的膳食纤维。但是要把下去,让它的营养为我们所用却不是很容易的事。如果小~点,可以带壳用搅拌机搅碎做酱,用来炒、蒸、炖都很好。

人们常说的市售的皮就是用小干制而成,这种食用更为方便,可用来烧或者炒炒香之后研末,撒到里做~味营养丰富的好调料

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