时间:2018-05-22 14:22:59 来源:再见驴先生作者:面粉点击:
手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味三中,中之杰也这样,手撕饼烙成之后口味劲道松软,回味无穷。其实看似这么高大上的饼,自己在家很容易就能做出来,下面小编就把这道饼的做法分享给大家,一起来学学这道营养的早餐吧!
中筋面粉两杯,开水 冷水各半杯,盐一茶勺,还有就是猪油六大勺左右,做法是:
1、将面粉冷水、开水还有盐一起混上,然后揉成团,然后盖上湿布发20分钟;
2、发好的面团分成三个等份,每一份都擀成大都的薄圆饼,然后将猪油均匀的抹在薄饼上,然后一个个折成条状,然后左右卷成圆筒状,按扁,在擀成两毫米左右和薄饼;
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