时间:2018-05-22 12:05:49 来源:Dong結本宮心作者:适量点击:
鸡米花,又香又酥又脆,自己没事在家做起来。
用一滴油做出来的,你尝尝,朋友听了,就拿一块尝尝,吃后追着我要做法。下面我就把这做法分享出来,非常简单,一看就会哦!
烤箱版鸡米花
所需材料:鸡胸肉200克,葱姜蒜各5克,鸡蛋1个,淀粉适量,面包糠适量,料酒1汤匙,蚝油1汤匙,味极鲜酱油1汤匙,花椒粉适量,胡椒粉适量,五香粉适量,孜然粉适量,鸡精适量,盐适量
烹饪步骤:1、把鸡胸肉洗净切成小块,加入葱姜蒜、料酒、蚝油、味极鲜酱油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、鸡精、盐抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制过夜,如果没有时间最少也要腌制2小时以上,这样才能入味。
2、鸡蛋打散,把淀粉和面包糠分别装入盘中,再从冰箱取出腌制好的鸡肉块,把鸡肉块撇去腌料,再放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉,再放入蛋液中沾裹上蛋液,最后放入面包糠中滚一滚,使表面均匀的沾裹上面包糠
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