教您在家自制酸豆角,酸辣开胃,非常好吃,关键是卫生放心

时间:2018-05-22 12:00:31 来源:美食圈作者:豇豆点击:

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首先来准备一下做这个酸豆角所需的用料吧:

主料:豇豆 4

辅料: 150克 30克 麻椒 1勺 八角 2个 干红椒 6个 香叶 5片 姜片 4片 麻椒 1勺 高度酒 少许 清 适量

接下来是做这个酸豆角的具体步骤,请大家参考:

1、首先准备一个坛子洗净控干

2、买来的豇豆择洗干净控干分,用少量的轻轻揉搓

3、取一个盆加入清和所有辅料(除酒外),加煮开后关火放凉备用

4、豇豆挽结全部放入坛子,整齐码好

5、晾凉的料一次加入没过豇豆淋入高度

6、盖上坛子的盖子,倒上适量的清以便密封,腌制15天左右即可取出食用

7、自制酸豆角做好了,请大家参考

10万道家常

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