10种食物泡上醋,用处太大了!可惜知道的人不多!

时间:2018-02-11 21:44:03 来源:生活无小事作者:翻炒点击:

导读:10种食物泡上醋,用处太大了!可惜知道的人不多!2018-02-11 21:18 来源:生活无小事俗话说,开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋
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俗话说,开门七件事:柴、米、、酱、是人们常用的调味品,也是一种保健食品,其用价值非常高。中医认为,,味酸微苦,温,有散淤、止、解毒等功效。自己做一些食物,既简单易行,又能收到很好治病和保健功效

01

泡山楂:助降胆固醇

把山楂洗干净切开去和蒂,晒干后放在玻璃瓶中加冰1:1:1。每天摇晃让冰融化,打开盖子排气,让山楂不要漂浮在瓶口变坏。等一周后就可以对喝了。

这款保健食品可以促进胃肠运动,舒张管,具有帮助降低胆固醇和降压的作用

02

生:有助降

生米(连红衣)泡在陈中1周后,每天5~10颗即可。

生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但脂类含量高、量大、有腻感。而中的多种有机酸恰解腻生香,因此生可降低压,软化管。

03

泡香菇:改善动脉硬化

将洗干净的香菇放入盛器内,倒入放冰箱冷藏,一个月后即可食用

浸香菇能帮助降低人体内胆固醇的含量,改善压和动脉硬化患者的症状

04

椒:缓解

取陈100毫升、椒一把,放在锅里一起煮10分钟,待冷却后含在口中,3~5分钟后吐出(切勿吞下),每天3次,连续3天,就可以缓解

椒含有多种挥发和芳香物质,能杀死多种细菌病菌,对于龈炎、周炎之类的感染疾病,有一定的抗菌消炎作用椒还有一定的止作用。陈本身也有一定的消炎杀菌作用,能让椒里的有效成分更好地溶解出来。

05

泡海带:改善三高

海带与比例为1:3,将海带泡发后切成丝装入玻璃瓶中,再倒入,一定要没过海带,拧紧瓶带,放入冰箱冷藏保存。泡15天后当小凉有辅助降脂、降压的作用;泡30天后食用还有作用

海带含有丰富的膳食纤维素,是肠道的清道夫,能帮助通便,还对控制脂、有辅助作用

06

生姜:补气升阳

买上半姜,切片,放在瓶中,用米没过生姜,泡上三天就可以了。还可以再放点红,红也是温的,可以补充阳气。

生姜,是补阳气的最好食材。一般人上2个月,就会大大提高人的阳气,身体就开始暖起来,就不再冰冷了。

07

豆:改善便秘

豆洗净晾干,用泡2~3天,之后滤出晾干,上笼屉蒸熟再次晾干即可,放到密封罐里保存,酸酸的味道,一天十粒左右就可以。

豆有滋补肝肾、润五的功能。豆可辅助治疗便秘预防三高、动脉硬化、冠心病等。

08

泡萝卜:开胃食欲

晒点萝卜干,之前用泡软,加点开胃。用腌萝卜也不错,新鲜萝卜分大,切片,直接泡在里面,在阳台或冰箱放置一会,让萝卜入味。

大餐多了,食欲不振,点萝卜丁,开胃又爽口。

09

核桃仁:补健脾

选一个干净的、密封的玻璃瓶,取250克核桃仁与500克混合放入杯中,密封10天后就可以了。在注意,不要只核桃仁,最好找个小匙,每次盛一勺,连一起食用

核桃营养价值非常高,可补、润、养神、润肤、发。用泡一下后,不但有以上营养作用,还可消食开胃,好又不腻。

温馨提示:本文所提到的辅助食疗法仅供参考,胃酸过多等不宜朋友慎用~

除了用来泡食物养生保健外,还可以用来调味中加入适量后进行溜炒,口味酸甜,受广大群众的喜

1

溜山

材 料:

200g,胡萝卜50g,木耳30g,香2勺,适量,味全高鲜少许

步骤

1、山胡萝卜洗净去皮,切片,木耳提前用温发好。

2、锅中少量烧至7成,放入木耳中火翻炒均匀。

3、听到木耳啪啪作响,跳起时,放入切好的胡萝卜和山片。

4、接着加入2勺香适量和味全高鲜,中火翻炒均匀,断生出锅即可。

2

京味

材 料:

干红椒2个,米2匙,匙,植物适量适量淀粉适量

步骤

1、掰下来洗净,泡到发挺发硬。

2、斜刀片成片

3、锅凉,先放入掰开的红椒,小火至刚要变色,

4、开大火,放入片,立刻倒入,这是爽脆的关键

5、大火炒到叶的部分发蔫,点入提色

6、加入翻炒几下

7、淋入淀粉勾芡即可出锅

3

绿豆

材 料:

绿豆芽300克,米2勺,适量1勺

步骤

1、炒锅火,锅,放几粒椒至微微变色。

2、放入绿豆芽翻炒几下。

4、翻炒均匀,至熟。

5、3—5分钟即可,时间太长豆芽变软不脆了。

6、出锅装盘即可。

4

溜藕片

材 料:

莲藕一节,胡萝卜少许,1大匙,1小匙,1/2小匙

步骤

1、莲藕洗净去皮切薄片,浸泡在中去掉多余淀粉。胡萝卜切片

2、烧开一锅,下入藕片烫至再次开起,捞出过凉后沥干

3、起锅下薄,下胡萝卜片炒香,下入藕片,倒入

4、加略翻一下关火出锅

5

溜土豆丝

材 料:

土豆,红椒,

步骤

1、土豆去皮切丝或擦丝,清洗一下,浸泡五分钟

2、红椒切丝

3、加入土豆丝,翻炒

4、加入适量,继续翻炒

5、再加入红椒,继续翻炒

6、加入适量,继续翻炒

7、出锅前,加入,翻炒

6

素什锦

材 料:

土豆1个,木耳80g,冬笋55g,西红柿一个(大概130G),青尖椒1个(约70G),姜少许,生抽10g,15g,8g

4克

步骤

1、把所有材料切好待用。土豆切成丝泡在里,这样没有那么多淀粉,起来才会脆脆的。

2、锅里加入,大火烧后,放入姜片炒出香味儿,然后加入10个的生抽炝锅。

3、除了青尖椒,倒入所有食材翻炒。大火约五分钟。

4、最后加入椒,加入,再翻炒两分钟,关火,完工

7

材 料:

胡萝卜,鲜香菇,木耳豆腐,淀粉,生抽,,香

步骤

1、胡萝卜木耳,香菇、豆腐都切丝。

2、胡萝卜里焯一下,留着烧

3、香菇丝、木耳里煸炒,加入胡萝卜丝和,再加清煮沸,加入豆腐丝;

4、加生抽适量,加淀粉,加调味,起锅前加香,一锅美味可口的酸完成。

1

清炒小

材 料:

豆腐干100克,鲜香菇100克,木耳(干)10克,450毫升,茼蒿10克,紫甘蓝20克,胡萝卜30克,1大匙,2克,1匙,胡椒适量

步骤

1、将木耳泡发后切丝;

2、豆腐干洗净与香菇一起切片,胡萝卜与紫甘蓝切细丝;

3、锅中放,将豆腐干,香菇,木耳放进去;

4、加煮至软;

5、放入胡萝卜丝,紫甘蓝;

6、最后关火,放入茼蒿叶,,和胡椒

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