时间:2018-05-22 02:06:40 来源:意大利美食轻松学作者:蛤蜊点击:
炎热的夏天,就想吃点儿清爽又鲜美的料理。那么这道蛤蜊意大利面,就是最佳选择了!即美味又简单,拿来宴请朋友也绝对够格调。
配料(2人份):
意大利面:160g
蛤蜊(含壳):300g
蒜:2瓣
制作方法:欧芹切碎,蛤蜊洗净备用;水烧开加入一勺盐和意大利面,煮至9成熟备用;整瓣蒜放入橄榄油中爆香;将蛤蜊倒入锅中拌炒两下,并加黑胡椒调味;盖上锅盖小火闷5分钟至蛤蜊开壳出汁;大蒜捞出扔掉,将煮至9成熟的意大利面倒入锅中;煮至蛤蜊汁收入面中,加盐调味,并撒上欧芹即可上桌。
面吸收了蛤蜊的精华,鲜美异常,小松一口气就能吃掉一大盘!你一定也要试试看哦!
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