时间:2017-10-08 22:02:08 来源:玩美煮艺作者:藕片点击:
藕不叫洋芋片,请叫我藕酥襄荷片
莲藕性寒,具有很好的清热去烦的作用,特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。还有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用,是一种很好的滋补食物,特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。脸色不好的人群可以多吃一些。平常藕炖汤或炒藕片,今天要pk洋芋片,做成藕片酥,酥脆薄一点都不让洋芋片争宠,
蘘荷,春初生叶似甘蕉,根似姜而肥,其根茎堪为殖,其性好阴,在木下生者尤美。”
在木下生者尤美,此话是对襄荷再好不过的描述
襄荷富含多种营养物质,性辛而微温,味芳香,具有祛风散寒、剥去老皮的嫩芽白里透红,粉嘟嘟的
乳白色的内心,绛红色的外须,就像浴火凤凰般
将襄荷替代姜,(老实说它比姜漂亮,味道优雅)加在炸酥藕片,奇妙之旅开启。能够品尝大自然恩赐的健康食物,就象襄荷,是人类的福啊!
材料
藕,襄荷。葱
做法藕,可选用会沙的刨去外皮,刮成薄片泡水襄荷切细,葱切末藕片沥干水分起油锅下藕片小心炸酥,别糊了,吸去多余油脂襄荷与葱末炒香,拌入藕片里,加盐,胡椒粉,辣椒粉,混合均匀即可
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