时间:2018-05-21 02:10:57 来源:美食工场作者:首页点击:
每天早上 COOK 刚刚睡醒
咱们粉丝群里有好多人
每次 COOK 总是边看边感慨
啊
▲ 图片来自粉丝群
这些早餐的背后
有喜欢创意料理的斜杠大叔
……
虽然这些各式各样的早餐
但一样的是
每次看到「别人的早餐」
很多人应该跟 COOK 一样蠢蠢欲动
但到了第二天早上
前几天 COOK
她教我做了几道
平均只要 15 分钟就能搞定的早餐
忍不住想要分享给大家
并没有你们想象的麻烦啦~
丨 花 样 早 餐 合 集 丨
香煎馒头片
1. 馒头提前一天放入冰箱冷冻室冷冻,便均匀切片;
2. 取碗,加入 2 个鸡蛋,少量盐,打散,小葱切段,加入打散的蛋液中,搅拌;
4. 取锅,加入适量油,待油热以后,轻放入裹满蛋液的馒头片;
5. 煎至一面边缘金黄以后,翻面继续煎另一面;
牛 奶 炖 蛋
2. 倒入 250ml 左右的牛奶搅拌,将牛奶和蛋液充分混合;
4. 容器上覆上一层保鲜膜,并用牙签扎几个小洞;
5. 锅里下适量水,把牛奶蛋液放入蒸笼,大火蒸 10 分钟左右;
6. 将水果切成小丁,点缀在上面就可以了。
1. 胡萝卜削皮洗净,切小丁;甜玉米洗净剥粒;火腿肠切小丁;小葱切葱花备用;(这个步骤可以前一天晚上准备或者直接买成包的杂蔬,比较省时)
2. 取锅,热油,加入胡萝卜丁,先翻炒一会儿,后加入玉米、火腿肠丁,翻炒至七成熟,加适量盐调味,然后盛出备用;
4. 在炒好的胡萝卜玉米火腿中,倒入约 4 勺面粉,加入鸡蛋液,搅拌均匀成糊状;
6. 一面煎熟后,翻面继续煎;
7. 煎熟后即可起锅装盘食用。
香 煎 土 豆 饼
土豆 / 胡萝卜 / 洋葱 / 青椒
1. 土豆一个,削皮洗净,切细丝,用水泡去淀粉,沥干备用;
2. 胡萝卜、洋葱、青椒各小半个切丝细,备用;
3. 取干净的碗,敲入 1-2 个鸡蛋,撒入适量的黑胡椒粉、盐,打散备用;
5. 蛋液糊加入切好的胡萝卜丝,洋葱丝、青椒丝中,稍微搅拌下;
7. 一面煎熟后,煎另一面,全熟后即可起锅装盘食用。
双 蔬 营 养 蛋 卷
面粉/盐/番茄酱
5. 黄瓜面糊稍有凝固后,打入 1 个鸡蛋,摊平后,盖上锅盖稍微闷一会儿,翻面继续煎;
7. 出锅前,在蛋卷上涂上自己喜欢的番茄酱或者果酱卷起来即可;
土 豆 蛋 卷
番茄酱 / 小尖椒 / 红辣椒
1. 土豆切丝、泡水、洗净淀粉后沥干;
4. 加入 2 勺中筋面粉,搅拌均匀;
5. 取平底锅,加油,加入适量蛋液一面凝固后,翻面,双面熟后起锅;
6. 继续加油,炒香蒜头辣椒,加入土豆丝以及适量的盐、酱油、陈醋,爆炒酸辣土豆丝;
7. 翻炒 1-2 分钟即可,保持脆度,口感会和蛋皮更搭,装盘备用;
8. 将土豆丝放进蛋饼卷起,淋上番茄酱或者甜辣酱就可以吃啦~
3. 先卷成长条状;
4. 另再团成一圈后,用手掌压平;
6. 煎至两面金黄即可;
上面几种早餐是不是
都很简单好操作
很多材料都可以提前一晚准备好
第二天不用 15 分钟
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