食色飞白重庆江湖菜 吃的不单是菜更是文化

时间:2018-05-20 22:11:29 来源:云南视觉作者:飞白点击:

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5月20日,食色飞重庆江湖在同德广场正式开业,舞狮、变脸一系列精彩活动吸引了不少美食衷重庆的食客纷至沓来,为昆明的消费者带来了正宗重庆的体验。据了解,餐厅致力于以原味的口味和一流的服务,把重庆江湖的体验、重庆文化带给每一位食客。

开业仪式上,云南悦恒餐饮管理有限公司董事长,食色飞执行董事,南翔馒执行董事闫益参加了仪式并剪彩。他作了情洋溢的致辞,并对餐厅发展提出殷切希望。

据餐厅相关负责人告诉记者,食色飞含义为食色也,在江湖唯有美食与美色不可辜负;,觥筹交错欢声语间才成这江湖。江湖源自于市井,发迹于大排档、小酒家,所以人们印象中的江湖就是“土、粗、杂”。然而食色飞,却将“土气”和“雅气”恰到好处地融合在了一起。

“为了保证重庆的口感和正宗,椒、椒等原材料均来自重庆!”重庆一直是云南人衷的口味,无论是家常还是家喻户晓的火锅。而食色飞精心挑选食材和匠心独具的料理方式 , 都让人神之以往。

据悉,食色飞经营理念始终遵循傣味传统制作工艺和秉承原味的基础上,精心打造特色调料,原材料均出自重庆,让食客真正体验到正宗的重庆

值得一提的是,食色飞提炼出巴渝本土文化的精髓,从入口就应用红色灯笼以及木饰面的碰撞结合来吸引客户,店内设计采用中国文化的斗拱、毛石、老木板、重庆本土的毛竹及传统纹隔断穿插体现;裸露的管道、浓墨重彩的绘墙以及店内摆放着的复古斗柜,软装搭配瓷器、戏剧的皮影装饰提升了整个空间的调;墙面镶上立体的传统法字介绍本店文化增加了空间的文化气息。营造出又有文化底蕴的空间,大家可以尽情地开怀畅饮谈风生。

此外,餐厅可餐可饮,浪漫、小资,致力于打造喧嚣城市里宁静的休闲漫生活。大家在尽兴品尝江湖的同时还可以享用下午,精致的具,煮话友。活动当天,除了美食,川剧变脸、演唱等一系列演艺节目也吸睛不断。

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