时间:2018-05-20 19:32:02 来源:下厨房作者:五花点击:
厨友@鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花:夏天怎能没有烤肉~ 买一块肥瘦相间的五花肉,切厚片以橙汁橙皮腌制,煎香切片与爽脆黄瓜、酸甜番茄、清爽生菜,组成肥而不腻、鲜香美味又带着馥郁柑橘气息的的烤串~
·· 用料··
·· 做 法··
1 |五花肉切厚片,橙子刨下橙子皮切丝(不要切到白瓤会苦)洋葱切丝、大蒜切片。
2 |所有的酱汁放入碗里,挤入半个橙子汁,搅拌均匀,涂抹在五花肉上,放入洋葱大蒜橙皮,抓匀,放冰箱冷藏腌制1小时。
4 | 看好火候,及时翻面,就跟在外面吃烤肉一样,煎到喜欢的程度。
7 | 剩下的边角料就是爽口沙拉~
··厨 友 的 作 品··
台风天在家烤串!
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味道真的好棒哈!
>> Photo by 余余家厨房
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