夏天怎么能没有烤肉呢!配上它更香

时间:2018-05-20 19:32:02 来源:下厨房作者:五花点击:

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厨友@蒋蒋夏天怎能没有烤~ 买一块肥相间的五,切厚片以橙汁橙皮腌制,煎香切片与爽脆瓜、酸甜番茄、清爽,组成肥而不腻、鲜香美味又带着馥郁柑橘气息的的烤串~

橙香烤五

by 蒋蒋

>> Photo by 蒋蒋

·· 用料··

250g橙子1个洋葱1小瓣

大蒜1瓣蜂蜜1勺蚝1

生抽1鸡汁/鸡精小番茄

瓜1根

·· 做 法··

1 |五切厚片,橙子刨下橙子皮切丝(不要切到瓤会苦)洋葱切丝、大蒜切片。

2 |所有的酱汁放入碗里,挤入半个橙子汁,搅拌均匀,涂抹在五上,放入洋葱大蒜橙皮,抓匀,放冰箱冷藏腌制1小时。

3 | 锅里放少许,放入五,中小火煎。

4 | 看好火候,及时翻面,就跟在外面一样,煎到喜欢的程度。

5 | 准备好配,强烈推荐瓜,清新解腻。

6 | 煎好的五切小块,跟一起用竹签串起来。

7 | 剩下的边角料就是爽口沙拉~

··厨 友 的 作 品··

台风天在家烤串!

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味道真的好棒哈!

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