时间:2018-05-20 12:32:36 来源:舌尖上的美味作者:香菜点击:
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凉拌黄瓜
做法:
3、起锅热油,将蒜头和干辣椒进行爆香,倒入一点老干妈和豆豉小火翻炒
4、再加入一点生抽和陈醋,进行搅拌均匀后关火
5、将弄好的汁淋在拍散的黄瓜上进行搅拌均匀,待其放凉可以放入冰箱冷藏一会再开吃。
凉拌皮蛋
做法:
1、将皮蛋剥壳后切瓣,放入盘中
凉拌豆腐
做法:
凉拌黄豆芽
做法:
1、将葱切丝,蒜去壳切末,香菜切成小段
4、待其搅拌均匀后淋在烫熟的黄豆芽上进行搅拌,最后撒上香菜即可
凉拌豆角
做法:
1、将蒜头去壳切碎
2、将长豆角洗干净后切成一小段一小段
4、将沥干水分的长豆角放入碗中,加入蒜末,醋,生抽,香油进行搅拌均匀即可
凉拌海蜇皮
原料:海蜇皮,胡萝卜,白萝卜,生抽,陈醋,香油,香菜,蒜,小辣椒
做法:
1、将买来的海蜇皮浸泡洗干净,切成条状
3、起锅烧开,将海蜇皮放入进行烫熟后捞出沥干,将白萝卜和胡萝卜也进行烫熟沥干水分
4、然后装入盘中搅拌均匀后,加入香菜,蒜末,小辣椒,生抽,陈醋,和香油进行搅拌均匀
5、待其放凉后也可放入冰箱冷藏后再食用更加爽口
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