时间:2018-05-20 11:47:02 来源:做饭真简单作者:小龙虾点击:
麻辣、十三香、蒜泥……
好吃到,根本停不下来!
自己不会做?没事!
第一步:洗
主 料
20g辣椒粉、27g白胡椒、13g花椒、3个芭蕉、4-5片干桂叶、2-3个豆蔻、5g孜然、1g茴香籽、1g五香粉
配 料
80g豆瓣酱、60g黄酒、7瓣去皮大蒜、1小把葱切小段、1块姜去皮、4勺红糖
调 料
200g黄油、30g菜油、50g干红辣椒、3勺酱油、1勺鸡精
第三步:煮
1、准备一个比较深的锅,烧热后将黄油和菜油中火煮热,加入搅拌好的配料小火煮10分钟,直到水分煮干。煮的同时经常搅拌,防止糊锅。
3、然后加入酱油、鸡精再煮2分钟后,把洗好的小龙虾倒入汤锅内,中火焖煮5分钟左右。打开搅拌一下后,继续煮20分钟左右收汤。
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