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几近失传的潮汕擂茶饭，俏厨娘说美食要从种子开始讲究

时间：2018-05-19 23:46:26 来源：见无所见作者：潮汕点击：

五一去从化一间艺术气息浓厚的民宿，叶子妈把自己的闺蜜带去给大家做潮汕美食。

这几天彻底被潮汕俏厨娘征服了：擂茶饭、擂茶、姜薯糖水……所有食材、餐具、桌布、油、调料都是自己带过来。

潮汕美食征服了很多人，几年前，我们一干同事曾专程去潮汕吃了三天。本以为这次将回味自己喜欢的潮汕味道。万万没想到，却是从未尝过的惊喜。

潮汕俏厨娘忙活一下午，给我们做了潮汕几近失传的潮汕擂茶饭。两味茶汤，十几种调料，第一次吃，太好吃了！！！

那三个小家伙本来是去帮忙的，帮着帮着偷吃起调料。

事情是这样的，我们多才多艺能歌善舞无所不能可以摆平各国小朋友的共享麻麻叶子妈安排了一个微风与零星小雨中的超长战线下午茶，除了真材实料的西点，还有自带潮汕俏厨娘做的三种口味的姜薯汤。

摆盘拍照时，孩子们眼巴巴在旁边伺机而动，由于战线太长，拍的有点儿久，有个小哥哥端着碗拍了桌子“你到底让不让我们吃？”叶子妈妈再不松口有可能被从椅子上掀下来。

《后来的我们》，孩子们被甜点征服，大人们被姜薯汤征服，赞不绝后+盛了一碗又一碗+讨要食谱。

后来，我们还在，美食没了……锦上添花的是背景音乐，我曾经的最爱程璧，晴日共剪窗。

每次吃饭都被人轮番请教怎么可以把简单的东西做到这么好吃？俏厨娘说，厨艺只是最末一环，首先要保证食材好，比食材更前端的是要选种子（基因），种子好食材才好，做出的食物才会好吃。

怪不得连我这不爱吃韭菜的都觉得这两天的韭菜比平常的好吃很多。所谓赢在起跑线上，起跑线不是从幼儿园开始，而是从挑选对象就开始的。

早上共享麻麻说下次带我们去厨娘家里吃私房菜，我急不可待地问：“下次是什么时候？”

到现在我都在盘算，以后能找个潮汕儿媳妇就好了，只要经常给我做两顿美味，我可以帮她带完一胎带二胎，三胎也没问题。人家奶奶能给孙子建游乐场、滑雪场，咱家奶奶能给孙子办托儿所啊[得意]

清肝明目：柴胡猪肝汤

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