时间：2017-10-08 19:06:57 来源：古今内论作者：山楂点击：
又是一年山楂红，秋季是山楂收获的季节。《日用本草》记载：山楂，化食积，行结气，健胃宽膈。现代中医认为山楂：肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。
山楂是老百姓养生保健时常用的药食同源的食品。但是，你知道怎样吃山楂更营养吗？
一、山楂配乌梅甘草
山楂，乌梅，甘草是老北京酸梅汤的主要原料。乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克，这个配比是大家熟悉的老北京酸梅汤的原料配比，把这些原料洗干净，用纯水机煮20分钟，后放入冰糖即可。
功效：酸梅汤可以迅速消除疲劳、恢复体力，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功效，能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更宜多食用酸梅汤。
二、山楂配枸杞木元梗
山楂10克，枸杞10克，木元梗8克，将此三味食材，混合泡水喝。
功效：滋补肝肾，益精明目、补益脾胃，此方适合脾肾双虚的男士补肾养生，大家知道木元梗枸杞茶是很好的补肾食品，加入山楂可以更好的健脾平肝，有利于更有利于强肾补肾。
三、山楂配金银花
功效：降血脂、抗动脉粥样硬化、降三高，利尿化湿改善冠心病、心绞痛、高脂血症的突发风险，是中老年人很好的养生茶。
四、山楂搭荷叶决明子
功效：开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气，用于肉食滞积造成的肥胖，这个配比是很适合减肥瘦身人士，清肠排毒很好。
五、山楂配红枣
山楂200克、红糖50克 、枸杞15克、红枣50克，将山楂、红枣洗净后加入适量水，文火熬煮至山楂烂熟，大约2个小时。
功效：滋养阴血、养心安神、消食健胃，活血化瘀，驱虫，此方适合女士滋阴健脾、补气血养颜，也可加木元梗8克，组成补气血、调经的良方。
最后给大家分享个小故事。南宋绍熙年间，宋光宗最宠爱的妃子病了，久治无效。一位郎中诊脉后说：“用山楂红糖煎熬，每饭前吃四五十粒，半月病愈。”后来由宫中传人民间，改为冰糖葫芦。
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