几款家常菜,做法简单超好吃,味道真是绝了,快快学起来吧!

时间:2018-05-19 17:41:03 来源:我的影子有你作者:带鱼点击:

导读:[db:简介]
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红烧带

食材:带、泡椒、小米椒、韩国酱、大蒜、姜、料酒、生抽、椒、瓜、

做法

1.将带洗净剁成小段,剁好的带段里放入适量的淀粉拌匀

2.炒锅内放多一点的,烧至八成,将带一块一块放入

3.煎至带块边缘出现焦色即可盛出

4.炒锅里的大部分倒出,只留少许底,倒入泡椒、椒、小米椒、韩国酱炒香

5.加适量的清或高,小火烧5分钟入味

6.放入炸好的带,加入生抽、料酒、大火焖5分钟,大火收汁

7.起锅加适量,放入瓜,烧一分钟后即可

香干丝芹

食材:芹150克、豆腐干50克、50克、10克、植物10克、2克、料酒5克、姜5克、豌豆淀粉5克

做法

1.将横刀切丝,用半份、淀粉、料酒半份调汁拌好

2.豆腐干洗净切丝,芹去叶留茎,洗净、切细段,用烫一下备用

3.锅中放植物,将拌好的丝旺火炒,熟后盛出

4.烧锅中余,放入豆腐干丝和芹丝,旺火煸炒

5.再放入丝及剩余的、料酒、速翻炒几下即可出锅

凉拌牛肚

1.买回来的牛肚先片大块

2.放入锅里焯烫一下放凉

3.切成细条

4.放入、葱、香、香、凉拌拌匀即可

5.能的放点椒一起拌也不错

凉拌山

材料:山200克 ,红椒10克 ,蒜末、葱各少许、8克, 10克 ,10毫升 ,芝麻适量

做法

1 、将山洗净去皮切片,切成丝; 红椒洗净切成丝。

2、锅中加入适量的清烧开,加入,倒入山拌匀,煮约1分钟至熟。

3、将煮好的山捞出,沥干分,将沥干后的山放入碗中。

4、放入、蒜末、葱、红椒丝, 加入,用筷子搅拌至入味。

5、淋入少许芝麻拌匀,盛入盘中即可食用

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