第一课:简单家常(酸辣)土豆丝做法,超级简单一学就会

时间:2018-05-19 12:22:37 来源:两条小鱼水中游啊游作者:土豆丝点击:

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土豆削皮切片切丝(这一步考验刀工,土豆丝不能太粗或者太细)

切好的土豆丝用清冲洗淀粉沥干备用

准备小米椒,葱,大蒜,小米椒根据个人口味用量喜欢青椒土豆丝的可以加一个青椒切丝

锅烧(锅里一定不能有珠,注意在倒

依次放入小米椒,大蒜,葱,这一步很重要,等到小米椒在里爆出想为在放入大蒜,大蒜爆出香味放入葱

放入葱大概十秒钟后放入土豆丝翻炒

翻炒2~3分钟,等到土豆丝不在张舞爪了关火,放入适量和鸡精翻炒几下出锅,喜欢土豆丝的可以加

美味的家常土豆丝出锅了

注意喜欢土豆丝的可以在出锅时候加一点,青椒土豆丝的可以一个青椒切丝和土豆丝一起下锅

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