时间:2017-10-08 18:36:43 来源:面时代优美食生活指南作者:玉米面点击:
玉米是粗粮中的最佳保健品,多吃玉米多人体健康非常有利,玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。今天我用的是牛奶、白糖、白面和玉米面混合做的发面小饼,真的非常松软可口,好吃的不得了,不仅可以作为主食,而且作为早餐饼也是非常棒的,比蛋糕都香,有时间试试吧。
食材:玉米面200克、面粉200克、酵母4克、白糖半勺、牛奶适量。
做法:
2、边倒边用筷子搅拌。
5、搅拌成这个状态。
6、 最后和成面团,盖上保鲜膜,放温暖处发酵。
7、发酵至有蜂窝状。
8、加入少量的干面粉揉匀。
9、揉匀后分成小面剂子,不要太大,再揉成圆团压扁。
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