当前位置：首页 > 生活 > 食谱

麦当劳新品测评，米其林星级主厨带来的柠香鸡腿堡好吃么？

时间：2018-05-19 05:36:26 来源：现食研作者：鸡腿点击：

麦叔叔家的星厨系列又出新品啦~这波新品的两款汉堡都是由艾露餐厅主厨伦勃朗带来的（拉蒙表示：溜了溜了）

感觉星厨系列噱头蛮足的（米其林星级餐厅主厨研制）而且之前战绩也还不错（印象里的霆锋酷辣鸡腿堡挺好吃），所以出新品的第二天就有去尝...不过因为某些不可抗力昨天鸽掉了 _(:з」∠)_

今天就来先说说这波星厨系列的法式柠香鸡腿堡味道如何

一份法式柠香鸡腿堡重241.2g，价格方面单点的话是27块钱，有一句话不知当讲不当讲，这个包装看起来就像是网上随便找素材拼凑起来的( ･´ω`･ )

星厨系列都有个特色，随汉堡都会附赠一个食物纸袋.....大概这样会显得比较高端？

从侧面看长这样，主题是法国风情所以使用了法棍作为材料

稍微翻找了一下发现整个汉堡按照：被切过的法棍、柠檬蒜香酱、罗马生菜、西红柿片、烹饪过的洋葱、炸鸡腿、柠檬蒜香酱、切过的法棍这样的顺序组合

先切了一小块面包下来尝尝，这个面包带有很浓厚的麦香（或者说像是烤烧饼的味道）

可能是我把它拿回家所以被热气稍微变软了的原因，面包口感比较韧性但没我想象中的硬，硬度介于早餐麦满分面包和普通面包之间

然后切了一小块炸鸡下来尝尝，带皮鸡腿肉看起来还蛮厚的，很奇妙的是这个鸡肉表面的裹衣并不是普通裹面包糠，而是那种很薄很薄连成一片的脆皮

鸡肉似乎带一点点柠檬香气但其实烧烤味会更重....有点像特殊的板烧鸡腿堡鸡肉

柠檬蒜香酱在汉堡的最上层和最下层都有，入口的瞬间能尝到较重的莫名香味或者是腥气....不太像是蒜香味，之后仔细尝能尝到一点点柠香的味道，不知道胖友们吃过柠檬味的3+2饼干没....单论柠香有点像那个的夹心

切两半开吃

整个汉堡最主要的味道来自酱汁的有一点点奇怪的味道和鸡腿肉的烧烤味，虽然名字叫做柠香鸡腿堡但其实柠檬的香味并不太明显，需要稍微仔细品尝才能尝出来

口感方面咀嚼时面包较为坚韧的面包、西红柿片和鸡肉表面那层微脆表皮还蛮明显的

最后一口惹

吃完啦︿(￣︶￣)︿

带有浓郁麦香且较为坚韧的面包对于我这个喜欢较硬质食物的孩纸来说并不是什么阻碍，拥有薄脆外皮和浓郁香味的炸鸡腿我感觉单独吃非常不错，但问题是酱汁稍微有点微妙....所以

现食研评分：3.9（满分5）

小知识时间：

西方国家里有非常多种类硬质的面包，而这些在中国大多数面包店里都几乎是见不到的，因为中国人更偏好柔软的面包质地，所以看到有人说面包的口感偏欧美的话其实并不是指什么很高端的东西，只是说这个面包较硬和坚韧而已

舌尖上的美味，一道常见的家常菜，吃过一次就忘不掉

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章