粉蒸肉配上它,很香却一点儿也不腻

时间:2017-10-08 18:08:46 来源:栗浓作者:莲藕点击:

导读:粉蒸肉配上它,很香却一点儿也不腻2017-10-08 18:01 来源:栗浓很喜欢做粉蒸肉,香而不腻,用来待客或者是解馋都非常好。以往做粉蒸
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喜欢做粉蒸,香而不腻,用来待客或者是解馋都非常好。以往做粉蒸喜欢南瓜土豆萝卜这一类的做配放在碗底同蒸,成后有,丰富营养也能起到解腻的作用

这次改变搭配方法,用莲藕做配,莲藕块也入味儿并粘上蒸米粉,成后味道很好,的时候莲藕和同时入口,也是一种享受。

主料:

有肥有的猪约300克,

莲藕约300克,

碎米约100克

配料:

葱 姜 香

调料

约3克

料酒10克

海鲜酱15克

豆腐乳15克

五香粉一丢丢

做法

准备材料。

切成大片。

放在碗中,葱姜切碎,加料酒,加,加五香粉,加海鲜酱和豆腐乳,

充分拌均匀,入冰箱冷藏入味儿。

取出后,将莲藕去皮切厚片,加入中,充分拌均匀。

米粉加上五香粉,

放在炒锅中小火炒至微

将腌好的和莲藕片都粘上米粉,摆在盘子中。

准备的莲藕的片不是很匹配,这一碗都是片。

上笼蒸上,开后计时,半小时开锅。

放上香碎,上桌即可开

来源:辽南蟹

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