牛奶炸一下,那种丝滑的口感在舌尖上摩擦摩擦

时间:2018-05-18 20:26:57 来源:南诏弟弟作者:牛奶点击:

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说把牛奶炸一下,不是说真就直接把牛奶锅里炸,而是需要加一些东西,使牛奶能凝固起来。最后炸出来的成品呈金色,外皮是脆脆的,咬一口牛奶夹心,那种丝滑的口感,一种全新的美味体验哦~<hr/>

主料:

牛奶200g、玉米淀粉20g、25g、奶粉10g

辅料:液、面

步骤

牛奶玉米淀粉、奶粉奶粉没有可忽略)加入奶锅小火煮至浓稠,期间要不停拿刮刀或者筷子类不停搅拌

②煮至还可以流动的浓稠糊状即可,放凉

准备一个干净碗,内壁涂上薄薄一层或者像我铺一层保鲜膜

④将牛奶糊倒入铺保鲜膜的碗中,用刮刀铺平送入冰箱冷藏半小时以上

⑤冰箱取出,将保鲜膜整个取出,用锋利刀切块状

打散,牛奶条放入裹一层

⑦再放入面糠中裹一层,将多余抖掉

牛奶条轻放入中炸至外表金即可捞出

⑨炸好忍不住就马上了一个,牛奶香甜浓郁

金灿灿的外衣内裹着浓郁的牛奶,趁

提示

,小火烧开,沸腾至用筷子触锅底有气泡产生即可放入牛奶

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