6种超好吃的饺子馅,肉和菜都有了,让孩子胃口大开,快快收藏!

时间:2018-05-17 23:20:25 来源:木事唠唠嗑作者:冬笋点击:

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家里孩子的麻麻们,有时会犯愁给宝宝什么的,要营养均衡、要健康自然、还要变着样不重复……其实饺子比较适合孩子食物哦,质、和淀粉都有啦,现在介绍几种好饺子做法,周末给孩子做起来吧。

一、韭饺子

用料:

仁150克、150克、鲜韭150克,姜末适量调味适量

做法

1.将切0.4厘米左右的丁,加料酒、适量淹制20分钟以上;

2.仁取线后切与同大的丁加少量、料酒淹制20分钟(用老抽、仁用生抽哦)。

3.韭切末,加入姜末、、味精、五香粉少量、适量、香少量、淹好的仁搅拌均匀。

二、鸡冬笋馅

用料:

鸡脯750克,净冬笋100克,葱50克,香、姜末、精、味精、高适量

做法

1.将鸡脯洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在锅内煸炒片刻。

2.将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高、精、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。

三、胡萝卜

用料:

胡萝卜300克、2个、皮50克、香菇50克、葱姜适量适量、鸡精2克、香适量

做法

1.炒熟剁碎。皮加入葱姜碎炒香。

2.胡萝卜擦丝剁烂,用炒软。加入剁碎的香菇。

3.倒入碎、皮、、鸡精、香搅拌均匀。

四、三鲜馅

用料:

仁200克、发海参100克、冬笋150克、猪前夹200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50、清1个、精10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、10克、香25克、高350克

做法

1.仁洗净剁成泥,加精清搅匀;

2.发海参入锅,加姜片、葱节、料酒、鸡精、高喂入味,捞起切成细粒;冬笋切成细粒后,入沸锅中氽一捞出。

3.猪前夹去皮洗净,绞成茸,加精胡椒粉、料酒、、味精及适量搅打均匀,再加入仁泥、发海参粒、冬笋粒、姜末、葱末、香和匀,即成。

注意

1.仁须用新鲜的;发海参须事先喂好,以防涩口;猪夹心的肥比例为6∶4。

2.三鲜馅也可选用鸡及其它海鲜制作;如无冬笋可用香菇等代替;如馅中不放猪,也要加入猪肥膘或化,以增加馅料的滋润口感。

五、牛香菇榨

用料:

糜200克,猪糜200克,葱、姜、十三香,椒面,海鲜、鸡精,香,调和。榨1,香菇数朵

做法

1.先将牛糜200克,猪糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,椒面,海鲜、鸡精,香,调和,调成馅料放至10分钟备用。

2.将榨沫与香菇沫在放入调好的馅料里,在放入葱、姜、十三香,椒面,海鲜、鸡精,香,调和,少许调制入味。

六、猪玉米

用料:

400g、玉米200g、鸡菇150g、面粉550g食、葱、生抽、调和、五香粉

做法

1.猪切成大块,打成泥;鸡菇洗净、打碎

2.新鲜的玉米脱粒加煮熟

3.泥中加入适量,按照一个方向搅拌;加入,生抽,五香粉拌匀,加入鸡菇、葱玉米粒拌匀

4.加调味,加拌匀待用

3.葱、姜剁碎末放入馅中,放入胡椒粉、鸡精调匀。

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