时间:2018-05-17 04:22:30 来源:舌尖上的美味作者:虾皮点击:
在当今快餐横行和节奏如此之快的社会当中,吃上一顿营养丰富的早餐是多么美好的一件事情,尤其是还能补充一天的钙含量的营养早餐。
鸡蛋营养丰富,且是百搭食材,和大部分食材都可以搭配,尤其适合早餐。但是在补钙方面,还是和虾皮更配一些,可谓是天生一对,早餐这么一吃,可以满足一天的钙需求。
今天就给大家推荐一道用牛奶做的营养丰富的美味早餐,奶香韭菜虾皮鸡蛋饼,这样做营养更丰富,非常的好吃,用牛奶替代水加入鸡蛋里烙的小饼即柔软又可口。牛奶不仅能单独喝,还可以加入主食面粉里特别营养,起到意想不到的效果。
By 纪元杰米
配料:
鸡蛋 3只、面粉 100克、韭菜 100克、虾皮 50克、精盐 少许
烹饪步骤:
3.筛入低筋面粉,搅拌均匀。
5.加入少许盐搅拌均匀。
7.将稀面均匀摊开。小火烙饼。
8.烙至两面金黄即可。
9.非常成功颜色特别的好。
10.装入盘中。
11.随心所欲的切成自己喜欢的的形状。带着浓郁奶香味的鸡蛋饼就可以端上早餐的饭桌了!
烹饪小贴士:
2、面糊不能太干了,盐要少放,因为已经加入虾皮了本身就带有盐。
每100克虾皮中钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。而儿童每天所需的钙含量是800毫克就足够,所以早餐吃2块这种早餐,就能满足一天的需求,真是完美的营养早餐!
还在为每天的钙量犯愁吗?
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