这4道家常菜看着就特别想吃,教程已发,大家进来看看吧!

时间:2018-05-16 22:31:30 来源:左手的影作者:放入点击:

导读:[db:简介]
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蒜香鸡翅

材料:鸡翅10个,大蒜4颗,姜1块,干椒3颗,适量适量适量,料酒适量适量

1、准备鸡翅、大蒜、干椒、姜;鸡翅划三刀,蒜切末,姜切丝;

2、取一只碗,倒入、料酒、姜丝、蒜末,再放入鸡翅,腌制1个小时左右;

3、锅中倒,放入腌好的鸡翅,放入适量,煎到鸡翅上色;

4、倒入生抽,炒均匀后放入蒜末炒香,再加适量,焖煮。

5、等鸡翅熟了,再放一点收汁就可以了。

香千叶豆腐

食材

千叶豆腐150g、木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g

蒜、红干椒、1小勺、半勺、老1小勺

2g、胡椒粉少许、淀粉少许

生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺

做法

1、千叶豆腐切细丝,放上少许干淀粉拌匀。

2、木耳泡发洗净切细丝备用;胡萝卜切丝;尖椒洗净去心切丝。

3、将胡椒粉,,蒜放在碗中调成香汁。

4、起锅,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

5、下入胡萝卜丝煸炒;放入木耳丝煸炒匀。

6、倒入香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料

7、淋入淀粉至稠即可出锅。

菠萝咕咾

原料:去皮五、菠萝罐、香根、胡萝卜皮、洋葱皮、芹叶子、清1个、淀粉、原味番茄酱、、料酒、

做法

1.切成两厘米左右见方的块,放入、料酒、1大匙淀粉、半个清挂糊腌制一下,放入用两根香根、洋葱,用使劲的抓,尽量香和洋葱里的香揉到里,腌制一刻钟左右。

2.把胡萝卜皮、芹叶、洋葱、香根用少量的煮5分钟。

3.把腌制好的块放入玉米淀粉中滚一下,让上面沾满淀粉,攥一下,让淀粉结结实实的粘在上,这一攥块也会变得圆了。

4.把球放入五成锅里炸制外皮微后捞出,复炸,炸到外皮发硬,颜色捞出,沥

5.锅中放入1大匙,放入番茄酱,翻炒1分钟左右,炒出红,放入一起炒,倒入,放入,烹入淀粉,最后放点搅匀,下入炸好的块和菠萝,翻几下,让锅中的酱汁裹满块和菠萝即可出锅。

蒜香

1、大仁8到10只,去皮去沙线洗净(尾巴上的皮保留,看起来会好看些),蒜两瓣儿,干红椒4-5个。

2、蒜切碎,椒用剪子剪成小圈儿。

3、锅里倒入橄榄2匙,不必等,就倒入蒜末和椒圈儿―――我喜欢这样子不等着就把蒜倒进去,觉得蒜味可以更好地渗透到里。

4、倒入仁,加胡椒调味

5、炒3分钟左右,或者直至炒熟

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