时间:2018-05-16 22:04:54 来源:我的影子有你作者:蒜苔点击:
材料:黄瓜半根、大红椒1个、鸡蛋2个、酱油适量、盐3g、葱白10g
1、准备好材料:青瓜洗净切块;红椒切大片;鸡蛋打散后加入盐,搅拌均匀;葱白切丝;
3、锅中留油爆香葱丝,倒入青瓜翻炒,调入酱油、红椒块、盐,略炒后加入炒鸡蛋,炒匀后即可盛出。
4、完成了。
1、蒜台炒腊肉
3,下入葱姜,辣椒炒香,最后下入蒜台略微翻炒加盐和鸡精即可。
食材:蒜苔400克蒜瓣3个芝麻少许;盐3克芝麻辣椒油10毫升生抽10毫升红糖3克香油10毫升醋10毫升
做法:
1.准备食材。蒜苔去掉上面的部分,对半切两段洗净,蒜瓣去皮切碎。锅中水烧开,蒜苔焯水时加入少量盐和油,可以使蒜苔更碧绿,焯水大约4分钟。
2.蒜苔焯水后捞出过凉水,用刀将蒜苔的一头横竖切十字刀,稍微切深一点,这样更好撕。花点时间,将所有蒜苔撕成丝。
3.将蒜末放入碗中,加入盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、香油调成汁。将调好的汁放入到蒜苔上拌匀,撒点熟芝麻即可,味道还不错。
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