时间:2018-05-14 23:03:12 来源:三叔日食记作者:烧麦点击:
早餐在一天当中是比较重要的一顿,这一顿是一定要吃好的,早餐吃好了,一整天都会很有精神,也会提高工作和学习的效率,也能丰富一天的营养。对于减肥的我来说,早餐也是非常关键的一餐。
每天六点起床,孩子和老公7点左右起床,留给我做早餐的时间不多,吃早饭的时间也有限。我一直在研究,如何才能做出三份及营养又美味还不发胖的早餐。简易烧麦就是个不错的选择,烧麦里面有糯米和面食做主食,还有香菇、玉米、豌豆等蔬菜,而且腊肉中也含有较为丰富的蛋白质,营养丰富,让你一上午都能精神充沛,同时还简单美味。一起来学学吧。
第一步:准备原材料糯米、饺子皮、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒(超市可以买现成的)、腊肉一小块、香葱、干香菇各种调味料。
第二步:将糯米洗净后,加入适量温水蒸熟。加入温水可以缩短煮饭时间。
第三步:将干香菇用温水泡发后,切成细丁。腊肉洗净后,切成细丁。将香葱洗净后,同样切成细丁。
第四步:在锅里加入热水,水烧开后将玉米粒、胡萝卜粒、豌豆粒加入水中焯熟捞出。
第五步:锅中倒油,等油温边热加入切好的香葱,炒出香味。然后加入腊肉丁,翻炒出香味。最后将豌豆粒、胡萝卜粒、玉米粒一起倒入其中翻炒。
第六步:将蒸好的糯米盛出,稍微凉一会儿,将蒸熟的糯米饭加入锅中,同其它食材一起翻炒。在米饭中放入酱油、鸡精、盐等调味。
第七部:将米饭翻炒均匀后,用勺子将米饭挖出一小分,放在饺子皮中央。轻轻用手一团,做出烧麦的样子,一个简单的烧麦就坐好了。
第八步:将做好的烧麦码好,依次放入蒸锅内,中火蒸大概20分钟,如果看到烧麦变色,就说明好了,可以盛盘了。
将烧麦取出,摆成自己喜欢的形状。一盘美味又有颜值的烧麦就做好啦,孩子看见五颜六色的烧麦很是喜欢,加上味道也好一餐吃5-6个不是问题,孩子和老公都吃的非常开心哦。
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