“榴莲糯米糍”一道有味道的甜点~

时间:2017-10-08 14:15:22 来源:美食分享佳佳作者:榴莲点击:

导读:“榴莲糯米糍”一道有味道的甜点~2017-10-08 13:51 来源:美食分享佳佳榴莲糯米糍是一道简单的糯米糍,主料是榴莲、蒸熟糯米粉。准
扫描关注公众号

榴莲糯米糍是一道简单糯米糍,主料是榴莲、蒸熟糯米粉

准备食材:1块榴莲、15g色拉、50g分、150g糯米粉、40g淀粉、250g牛奶

材料

2.把除榴莲以外的所有材料通通混合,

3.上笼大火蒸15分钟至熟透。

4.面团放凉的时间,炒糯米粉 (熟粉),防粘

5.上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状

6.切成每个大小一样的小面团挤子

7.压扁,榴莲

8.像圆一样圆它们,即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用

这个榴莲糯米糍有几点需要注意的地方:

1 蒸好面团后,最好两粘上熟粉再揉,这样就不粘

2 以防面团太会把果馅熟了的,可让面团放至比夏天室温稍高点再操作,太冷了的面团不好操作!

3 如果是要非常剔透的效果的,可以不放牛奶,用清!但是起来没那么香!

4 方子里加了少量淀粉,也是为了增加剔透Q弹的效果的,最好用澄面,没有澄面用淀粉也可以!

5 榴莲体质的人少

6 糯米粉咦滞,老人家少

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告