时间:2017-10-08 14:15:22 来源:美食分享佳佳作者:榴莲点击:
准备食材:1块榴莲肉、15g色拉油、50g糖分、150g糯米粉、40g淀粉、250g牛奶。
材料
2.把除榴莲以外的所有材料通通混合,
3.上笼大火蒸15分钟至熟透。
5.手上沾满熟粉后,轻易的把面团揉成条状
6.切成每个大小一样的小面团挤子
2 以防面团太热会把水果馅热熟了的,可让面团放至比夏天室温稍高点再操作,太冷了的面团不好操作!
3 如果是要非常剔透的效果的,可以不放牛奶,用清水!但是吃起来没那么香!
4 方子里加了少量淀粉,也是为了增加剔透Q弹的效果的,最好用澄面,没有澄面用淀粉也可以!
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