时间:2018-05-14 08:23:42 来源:仅有的爱意作者:玉米点击:
玉米作为五谷杂粮在我们的日常生活中一般会充当主食,如:包谷面馍、玉米糁粥、杂粮稀饭,可你一定想不到玉米摇身一变也可以在菜肴中扮演主角。下面介绍几道玉米的花式吃法!
1.玉米烙
做法:
3.玉米粒放入盆中,加入玉米淀粉:糯米粉=3:1,加少量水搅拌均匀;
5.放入玉米粒,用铲子压平压实;
6.然后迅速将另一半的热油倒在玉米粒上,等玉米饼成形变熟装盘,撒点糖切块。
2.爆米花
做法:
2.先倒入炒菜一样多的油,油热了放干玉米粒,盖上锅盖。开中小火加热,不一会儿便会听到锅里发出"嘭嘭"的爆裂声。
3.中途可以抬起锅,压紧锅盖,晃几下,使受热均匀。待锅中渐渐平静下来,就爆好了,关火。打开锅盖,均匀淋洒白糖,用筷子翻拌均匀既可。
3.番茄玉米丁
做法:
2、将番茄切成番茄块。
3、青椒去蒂去籽切丁,大蒜切碎。
5、放入番茄块,翻炒均匀。
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