时间:2018-05-14 01:03:08 来源:深圳潮生活官方作者:梅林点击:
但凡去到梅林
十有八九的朋友都会带我去见她
就没有人是不脸红心跳的
在梅林,令人血脉喷张的女神
其实是这个在全国有600+门店的「六婆串串」
敢号称四川女神的不多,在乐山发家的她
居然在短短十年间一跃成为
「串串香界四大天王」
这么多年来,一串才1块钱!
狂撸100串也不过一张软妹币
30多种串串,60多种食材
带256G的胃来吃过瘾!
现点现炒红油锅
刚点完锅底,服务员脚步轻盈地
就给我端了口空锅上来
拜托!我是不是走进了干锅店?
原来这里的锅底
都是在客人面前现点现炒,拒绝回收油
炒锅的时候,闻到那香味
它家光是特色干碟都是由11味材料制成的
烫好一片肉在里面打个滚
这滋味实在太满足了
60多个菜品我只pick这几样
1
老板真的超良心,也不怕亏本!
2
鱼泡
在串店能看到鱼泡简直如获至宝
但同行的小伙伴却一脸嫌弃
而且易于吸收
欢喜妹最喜欢就是下锅前把它们逐一戳爆
这样防止它下锅膨胀,而且也会熟得快一些~
3
这个年代,连牛肉都敢自称仙女了~
选材完毕后,再用蛋清腌24小时
那种嫩滑,下锅烫个10秒就能品尝到了
4
郡把
每到串店,身为鸭食道管的郡把总是被提名
在其他串店吃到的都是已经腌制过的
在这里看到新鲜郡把的我差点认不出来它!
下锅烫熟后是比较舒展的形态
比起腌制过的郡把,口感也要更嫩一些
C位出道的藤椒钵钵鸡
挑串串的时候,欢喜妹还看到了
一盆赤裸裸放在冰箱正中间的串串
原来是这两天才C位出道的「藤椒钵钵鸡」
不用等上菜出锅,也不用等它凉下来
据说就这一锅底料就有30+种食材呢
好这口的可以提前一天跟老板预定,独享一锅
1
无骨鸭掌
没想到这一锅钵钵鸡我最喜欢的居然是它
「无骨鸭掌」十分爽脆又有劲道
冰凉且微麻的口感简直不要太适合它!
只可惜也是限量,一天也就这一锅
意犹未尽的时候却怎么也找不到第8个鸭掌了
2
鸡翅尖
转战翅尖的我立马也被吸引了
虽然不及鸭掌的大快朵颐
但是翅尖耐嚼,简直是下酒必备
老店也走起了工业风
熟悉它的老顾客都知道以前是妥妥的成都味儿
红砖桌子、奶奶家的竹椅、门外的大红灯笼…
开始走起了工业风,桌子板凳也更舒适了
每天晚上开到凌晨1点打烊
附近的住户没事就爱来这组队撸上一次
就连主持人强子都在深夜10点跑来撸过串!
新装潢新气象~
接下来就是福利发放环节啦!
▼
国际惯例 潮粉福利
福利一:挑出来的签签全免单!
①到店顾客一桌需满足50根串串签以上方可参与活动;
②在限定的五分钟内,挑签时不触碰其他签使其颤动的情况下,挑出的签免费,未挑出的签按价收费;
③一桌仅限参与一次,一桌仅一次参与机会;
福利二:四人套餐霸王餐*10份
并加客服“潮小跳” (微信号:cshmsz13)
完成神秘任务,即有机会获得
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【四人霸王套餐】
★70个串串 价值70元
★(任选两份)午餐肉、牛肉丸、牛筋丸、墨鱼丸、金针菇、桶装青菜类、黄豆芽、火锅油条 价值25元
★(四选一)金针菇、土豆粉、腐竹、千张 价值16元
★锅底 价值30元
★茶位*4 价值26元
- 六婆串串香(梅林店) -
【人均】70元
【营业时间】11:30~01:00
【地址】福田区梅华路深华科技园102D(梅林街道办公交站台旁)
【交通方式】
【公交】梅林街道办站下即可;
· End ·
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