时间:2018-05-13 17:43:37 来源:北京时间作者:南瓜点击:
南瓜又叫作番瓜、饭瓜、倭瓜、窝瓜、麦瓜、金冬瓜等,具有丰富的氦基酸、胡萝卜素、维生素B族等,营养非常丰富,对我们人体也有着很多好处。
南瓜具有抗衰老的作用,因南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,所以常吃南瓜可以延缓衰老。
南瓜既可作蔬菜, 又可代粮食, 不含脂肪, 属低热量食物。含各种矿物质和维生素较全面, 极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。
南瓜和具有补中益气功效、有“ 维生素丸” 称誉的红枣搭配, 有补中益气、收敛肺气的作用, 特别适用于预防和治疗糖尿病。也适合于动脉硬化、胃及十二指肠溃疡等多种疾病患者食用。
1.南瓜去皮去瓤后,洗净切成大块
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