广式粥品店必备的一碗粥,吃过一次再难忘!

时间:2017-10-08 13:44:57 来源:搜狐作者:干贝点击:

导读:广式粥品店必备的一碗粥,吃过一次再难忘!2017-10-08 12:56 来源:搜狐艇仔粥是广东一带著名的传统小吃,是由昔日珠江三角洲上的水
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艇仔是广东一带著名的传统小,是由昔日珠江三角洲上的上游民创造。

正宗艇仔,是上人家用新鲜打捞的、蟹、蚬、螺等,杂七杂八,汇入一煲里熬出来的,由于新鲜,鲜甜无比。

艇仔

材 料

干贝、姜丝、大米、、料酒、生抽、淀粉、烤鸭、丝、仁、鱿、蚬子、广东心、葱

做 法

1.干贝与姜丝用温泡发1小时。

2.大米淘洗干净,干贝姜丝连倒入,再加入适量,少许,煮成底(我用的电煲煮)。

3.烤鸭切丁,丝用料酒、生抽、、淀粉腌制十分钟,仁、鱿须切丁,蚬子冲净。

4.平底锅少许打散摊成皮后切丝。

5.摊锅中煮适量,加将广东心焯烫后捞出,淋调味生抽。

6.底煮好,加入丝、仁、鱿、蚬子搅拌煮沸。

7.加调味,再加入烤鸭、皮拌匀,撒葱即可。

小叮咛

适合18个月以上的孩子食用

断奶最好的季节、最好的方法,没有!科学断奶原则只有这一个

想让宝宝效果好,首选食物多了、不会挑、不会做都不行

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