时间:2018-05-13 09:42:54 来源:北京时间作者:野菜点击:
1、五指山
五指山野菜又名树仔菜,原产于海南省五指山腹地,集山野之灵气,成为独具风味的纯天然高档菜品。其嫩芽香脆可口,野香十足,碧绿袭人,其营养成分丰富而复杂,具有极高的营养保健价值和独特的药用价值。其嫩茎、嫩叶含有丰富的维生素、胡萝卜素和矿物质,有降血压、降血脂、健胃、帮助消化、美容等。
2、龙葵菜
又叫白花菜,喜生于田边,荒地及村庄附近。含有的营养物质最突出的一种生物碱,全身都是宝,叶和果都可吃。具有散瘀消肿,清热解毒,抗炎,降血糖,防治慢性支气管炎,急性肾炎,乳腺炎等功效。嫩叶煮瘦肉汤或鸡蛋,味道超好的。
3、刺儿菜
刺儿菜,幼嫩茎叶可食,炒食、做汤均可,是一种优质野菜;农村也常采来喂羊、猪等家禽;具有清热解毒、利尿消肿、抗菌消炎、治跌打损伤、外伤等功效;
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