时间:2017-10-08 13:20:54 来源:搜狐作者:沙拉点击:
单纯记录他每天的午饭的相册。
妈!这么棒的男生!!我要嫁!!
即使独自一人,
也要对自己好一点。
开始每天为自己准备午餐,
不见得会比外卖好吃,
但一定会比外卖健康!
可是在没遇到另一半前,也要好好爱自己哦~
学着自己带便当吧!
主食
多样化
蒸米饭时加紫米、小米、土豆丁、山药丁、紫薯丁等,让白米饭变成了五颜六色的杂粮饭,这样既丰富了种类,又增加了膳食纤维的摄入。
必须有
午餐是每个人至关重要的一餐,其能量占比达40%。为了补充上午工作能量的消耗和保证下午身体对于能量及营养素的需要,所以我们要食用富含蛋白质的食物,例如畜禽肉类和鸡蛋。
需要注意的是,鱼肉质嫩易碎,也比较容易滋生细菌,所以不推荐午餐带鱼类。
绿叶菜
不推荐带绿叶菜。因为绿叶菜加热之后会变色,让人没有食欲,但更重要的原因是,绿叶菜如果储存不当,放置以后会使其中的亚硝酸盐含量增多,危害我们的健康。
不过我们可以选择根茎类的蔬菜,例如土豆、洋葱、芹菜等。在烹调方面尽量选择清炒,或放肉丝炒,易携带,易保存。
注意事项
1、口味宜清淡。荤菜尤其注意,不要放太多盐,过多盐分的摄入对于心血管系统、肾脏、皮肤都是有害的。
2、火候很重要。多数的自带午餐都会再次加热,所以如果初次烹饪的时候,不宜过火候,以免二次加热后,导致更多营养素的流失,也影响了口感。
八分熟就可以,做好装进餐盒里,不再翻动,饭菜尚有余温的时候盖盖子,使餐盒内部形成负压,这样不利于细菌滋生。
3、器具有讲究。最好使用玻璃饭盒比较好,加热时把塑料盖取掉。购买时尽量选择大厂家、大品牌的餐具,不要一时贪图便宜而置自己的健康于不顾。
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